Özkaleli Domates Salçası, Tokat’ın bereketli topraklarında güneşte olgunlaşan domateslerden, geleneksel kaynatma yöntemiyle üretilen organik bir lezzet sunar. Zile ve çevre köylerden toplanan seçme domatesler modern hijyen koşullarında işlenir; hiçbir kimyasal katkı veya koruyucu madde kullanılmaz. Brix değeri 28‑30 aralığında olduğu için 6 kg domatesten 1 kg yoğun kıvamlı salça elde edilir ve bu da ürünün zengin aroması ile rengi bozulmadan sofranıza ulaşmasını sağlar. Doğal pektin içeriği ve kaynatma usulüyle, ev yapımı salçanın tadını ve dokusunu aratmaz; kış hazırlıkları ve günlük yemeklerde mükemmel sonuç verir. Özkaleli salçaları tuz oranı dengeli formülü sayesinde sağlıklı beslenmeye dikkat eden aileler tarafından da gönül rahatlığıyla tercih edilir.

Üç kuşaktır aynı aile tarafından yönetilen Özkaleli markası, 1940’larda başlayan küçük ölçekli üretiminden bugün 14 500 m² arazi üzerindeki modern tesisine ulaşarak bölgesinin lokomotif firmalarından biri olmuştur. Şöhreti artan marka, Tokat’a özgü üretim anlayışıyla Türkiye’nin pek çok noktasına ulaşan güvenilir bir salça üreticisidir. Fabrika satış mağazası “merkez satıcı” konumuyla ülke genelinde tüketicilerin taze ve uygun fiyatlı ürünlere erişimini sağlar. Domates salçası dışında pekmez, marmelat ve yöresel ürünler de üreten marka, uzun yıllara dayanan deneyimi ve kalite standartları ile müşterilerinin beğenisini kazanmıştır. Özkaleli Domates Salçası, organik ve doğal yapısı, köklü markası ve güvenilir satış ağı sayesinde hem ev kullanıcılarının hem de profesyonel mutfakların vazgeçilmezidir.