Özkaleli: Doğal Lezzetin Güvencesi
Özkaleli, geleneksel üretim yöntemlerini koruyarak doğal, katkısız ve lezzetli ürünler sunan yerli bir markadır. Zile ve çevresindeki bereketli topraklardan elde edilen en kaliteli domates, üzüm, biber ve buğday gibi hammaddeler, Özkaleli’nin titiz üretim süreciyle sofralara ulaşır. Marka, her bir ürününde doğallığı korumayı, sağlıklı beslenmeyi desteklemeyi ve geleneksel Anadolu lezzetlerini modern sofralara taşımayı misyon edinmiştir.Doğallık ve Kaliteyi Bir Araya Getiren Marka
Özkaleli’nin en belirgin özelliği, ürünlerinde hiçbir katkı maddesi, renklendirici veya koruyucu kullanılmamasıdır. Domates salçaları, üzüm pekmezleri, tarhanalar, marmelatlar ve kömeler; geleneksel tariflerle hazırlanır, hijyenik koşullarda paketlenir ve tazeliğini koruyacak şekilde sizlere ulaştırılır. Bu yönüyle Özkaleli, yalnızca bir marka değil; doğal ve güvenilir gıda anlayışının da sembolüdür. Üretimde kullanılan her sebze ve meyve, Zile’nin temiz havasında, doğal yöntemlerle yetiştirilir. Bu sayede ürünler, hem yüksek besin değerini hem de o ev yapımı tadını korur.Özkaleli Ürünleri Neden Tercih Ediliyor?
Alışveriş yapan kullanıcılar Özkaleli ürünlerini tercih ederken sadece bir gıda değil, bir güven duygusu da satın alır. • Ürünlerin tamamı Türk Gıda Kodeksi’ne uygun şekilde üretilir. • Organik ve yerel hammaddeler kullanılır. • Ev yapımı lezzeti, endüstriyel ürünlerde bulamayacağınız doğallıkla sunulur. • Farklı gramaj ve koli seçenekleriyle hem bireysel kullanıma hem toplu tüketime uygundur. Örneğin; Özkaleli Domates Salçası 6 x 1800 Gram (1 Koli) gibi büyük ambalajlı ürünler restoran, lokanta ve toplu yemek üreticileri için idealdir. Ev kullanıcıları ise 3600 gramlık veya 1650 gramlık paketleri tercih ederek mutfaklarında geleneksel salça lezzetini kolayca yakalayabilir.Sağlıklı ve Geleneksel Sofralar İçin
Özkaleli, üretim sürecinde doğal tarımı destekleyen bir anlayış benimser. Her ürün, Anadolu’nun köklü mutfak kültüründen ilham alır. Zile Pekmezi, doğal enerji kaynağı olarak kahvaltılarda yerini alırken, Tarhana ve Salça ürünleri yemeklere sağlıklı bir dokunuş katar. Bu sayede Özkaleli markası, hem çocuklar hem de yetişkinler için güvenle tüketilebilecek gıdalar sunar. Ürünlerin üretiminde sürdürülebilirlik ve yerel üretici desteği esas alınır. Bu da hem doğaya hem de köylü emeğine saygının bir göstergesidir.Özkaleli Ürünleri Nereden Satın Alabilirsiniz?
Özkaleli markasına ait tüm ürünleri, güvenli alışveriş ve hızlı teslimat avantajıyla doğrudan bu sayfamızdan sipariş edebilirsiniz. Domates salçası, tarhana, köme, pekmez, marmelat, biber salçası ve daha birçok geleneksel lezzet şimdi tek tıkla kapınıza geliyor. Satın aldığınız her Özkaleli ürünüyle, yalnızca doğal bir lezzet değil; Anadolu’nun köklü üretim kültürünü de sofranıza taşımış olursunuz.Özkaleli – Doğallığın ve Güvenin Adı
Özkaleli, “doğal, katkısız, lezzetli” mottosuyla Türkiye’nin dört bir yanındaki mutfaklarda yerini aldı. Kaliteli üretimi, hijyenik paketlemesi ve güvenilir markasıyla her geçen gün daha fazla tüketiciye ulaşmayı sürdürüyor. Gerçek, ev yapımı tadı yeniden keşfetmek istiyorsanız; Özkaleli ürünleriyle doğanın saf lezzetini sofralarınıza taşıyın.
“Zile Kömesi 500 Gr” sepetinize eklendi. Sepetim
Özkaleli Domates Salçası 3600 Gram
Tokat’ın Zile merkez ve çevre köylerinden toplanan taze, organik domateslerle hazırlanan Özkaleli Domates Salçası 3600 Gram, geleneksel kaynatma yöntemiyle üretilir. Katkısız, doğal ve yoğun kıvamlı yapısıyla her yemeğe lezzet katar. 3,6 kilogramlık ekonomik ambalajı, ev ve restoran kullanımı için idealdir.
710,00 ₺ Orijinal fiyat: 710,00 ₺.700,00 ₺Şu andaki fiyat: 700,00 ₺.
Muhteşem! Ücretsiz kargo fırsatını yakaladınız!
11
Kişi bu ürünü görüntülüyor!
• Hızlı ve Güvenli Teslimat
• 7/24 Çevrimiçi Destek
• Telefon Desteği 03563180606
• 256bit SSL ile Güvenli Ödeme

Açıklama
Özkaleli Domates Salçası 3600 Gram, Tokat’ın Zile merkez ve çevre köylerinden toplanan taze, doğal domateslerle hazırlanır. Güneşte olgunlaşan bu yerli domatesler, mevsiminde toplanır ve hiçbir katkı maddesi eklenmeden, geleneksel kaynatma usulüyle yoğun kıvamlı salçaya dönüştürülür. Her kaşıkta doğallığı, emeği ve Anadolu’nun özgün lezzetini sunar.
Organik ve Katkısız İçerik
Özkaleli markasının en büyük özelliği, doğallıktan ödün vermemesidir. Üretim sürecinde koruyucu, renklendirici veya kıvam artırıcı kullanılmaz.
Salçanın hammaddesi olan domatesler, Tokat’ın Zile bölgesindeki verimli topraklarda yetiştirilir. Bu da salçaya eşsiz bir aroma ve yoğun tat kazandırır.
Her kavanozda sadece saf domates, tuz ve geleneksel üretim emeği bulunur.
Geleneksel Kaynatma Usulü
Anadolu mutfağının en eski yöntemlerinden biri olan kaynatma tekniği, salçanın kıvamını doğal şekilde artırır. Özkaleli bu yöntemi modern hijyen standartlarıyla birleştirerek uygulamaktadır.
Bu üretim tarzı, ürünün Brix oranını 28–30 seviyesine getirir; yani yaklaşık 6 kilogram taze domatesten 1 kilogram salça elde edilir.
Sonuç olarak salça ne fazla sulu ne de fazla katı olur, tam kararında bir yoğunluk kazanır.
3600 Gramlık Ekonomik Ambalaj
3,6 kilogramlık ambalaj, hem aile mutfaklarında hem de küçük işletmelerde uzun süreli kullanım için idealdir.
Bu boyut, taze salça tadını koruyarak pratik kullanım avantajı sağlar. Kavanozun dayanıklı yapısı sayesinde salça açıldıktan sonra da tazeliğini uzun süre korur.
Kıvam, Renk ve Tuz Dengesi
Tokat yöresine özgü uzun oval domates çeşitleri, yüksek pektin içerikleri sayesinde salçaya doğal bir yoğunluk kazandırır.
Rengi, tamamen domatesin doğal karotenoidlerinden gelir — hiçbir yapay renklendirici kullanılmaz.
Tuz oranı (%0,05–0,1) doğal dengeyi korur, hem ürünün raf ömrünü uzatır hem de yemeklerde yoğun aroma sağlar.
Lezzet ve Kullanım Alanları
Özkaleli Domates Salçası 3600 Gram; menemen, kuru fasulye, dolma, çorba, makarna sosu ve kahvaltılık ezmelerde mükemmel sonuç verir.
Az miktarda kullanımı bile yemeğe renk, aroma ve kıvam katar. Gerçek domates kokusuyla Türk mutfağının geleneksel tatlarını yaşatır.
Marka Güvencesi ve Kalite
Yıllardır Tokat’ın Zile yöresinde üretim yapan Özkaleli markası, doğallık ve kalite konusundaki istikrarıyla bilinir.
Her üretim aşaması titizlikle kontrol edilir, ürünler modern tesislerde hijyenik koşullarda hazırlanır.
Özkaleli salçaları, sadece bir gıda değil; Anadolu’nun emeğini, doğasını ve lezzetini temsil eden bir mirastır.
Ek bilgi
Ağırlık | 3,600 kg |
---|---|
Marka |
Ürün Özellikleri
Domatesin Bileşenleri | % |
---|---|
Toplam Katı Madde | 6–8,5 |
Çözünmeyen Katı Madde | 1 |
Çözünebilir Katı Madde | 4–6 |
Şeker | 2–3 |
Asit | 0,3–0,5 |
Çözünebilir Protein ve Aminoasit | 0,8–1,2 |
Mineral | 0,3–1,2 |
Tuz (Sodyum Klorür – NaCl) | 0,05–0,1 |